Operasional & Rantai Pasok

Pelatihan Prinsip, Operasi, dan Pemecahan Masalah Cold Storage

Pahami dasar-dasar sistem refrigerasi, operasikan, rawat, dan atasi masalah pada cold storage untuk kinerja optimal.

Disusun oleh Tim Kurikulum GAS · PT Gerbang Akselerasi Sukses

Durasi
2 hari
Jadwal terdekat
17–18 November 2026
Format
Tatap Muka

Tentang program

Sistem cold storage atau penyimpanan dingin memegang peranan krusial dalam berbagai industri, mulai dari pangan hingga farmasi, untuk menjaga kualitas produk yang sensitif terhadap suhu. Pemahaman mendalam tentang prinsip kerja, operasional yang benar, serta kemampuan mendiagnosis dan memperbaiki masalah yang mungkin timbul adalah esensial bagi para profesional yang terlibat dalam pengelolaan fasilitas ini.

Pelatihan ini dirancang untuk membekali peserta dengan pengetahuan komprehensif mengenai teknologi refrigerasi, mulai dari konsep dasar hingga aplikasi praktis pada unit cold storage. Peserta akan diajak untuk memahami komponen-komponen vital, metode instalasi, serta teknik pengoperasian yang efisien.

Fokus utama pelatihan ini adalah pada aspek perawatan preventif dan korektif. Peserta akan mempelajari cara melakukan pengambilan data yang akurat, menganalisis performa sistem, dan menerapkan strategi perawatan yang efektif. Selain itu, keterampilan pemecahan masalah (troubleshooting) akan diasah agar peserta mampu mengidentifikasi akar masalah dan mengembalikan fungsi cold storage secara cepat dan tepat.

Melalui kombinasi teori dan praktik, pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi peserta dalam mengelola sistem refrigerasi, memastikan cold storage beroperasi secara optimal, meminimalkan downtime, dan memperpanjang umur pakai peralatan, yang pada akhirnya berkontribusi pada efisiensi operasional dan kualitas produk.

Untuk siapa program ini

  • Electrical Engineer
  • Mechanical Engineer
  • Supervisor
  • Instrument Engineer
  • Profesional terkait
  • Staf Pemeliharaan Pabrik (Plant Maintenance)
  • Operator
  • Superintendent

Outline materi

  1. 01 Pengantar Sistem Refrigerasi

    • Pengenalan sistem refrigerasi
    • Teori dasar refrigerasi
    • Diagram dan prinsip kerja sistem refrigerasi
    • Tabel, grafik, dan koefisien kinerja (Coefficient of Performance)
  2. 02 Komponen dan Instalasi Cold Storage

    • Komponen utama cold storage
    • Instalasi dan pemilihan komponen cold storage
  3. 03 Pengoperasian dan Kontrol Cold Storage

    • Pengoperasian unit cold storage
    • Kontrol dasar kelistrikan pada cold storage
  4. 04 Pengambilan dan Analisis Data

    • Langkah pengambilan data untuk analisis
    • Efektivitas proses pengambilan data di lapangan
    • Pengolahan dan analisis data
  5. 05 Perawatan dan Pemecahan Masalah

    • Konsep dasar dan sistem perawatan
    • Perawatan unit dan komponen
    • Troubleshooting pada cold storage

Metode penyampaian

  • Diskusi Interaktif
  • Sesi Praktik
  • Studi Kasus

Video pembelajaran

Kenali lebih dekat cara PT Gerbang Akselerasi Sukses menyelenggarakan pelatihan manajemen fasilitas, dari kelas publik bulanan sampai in-house training yang dirancang sesuai kebutuhan tim Anda. Lihat juga jadwal pelatihan terbaru dan katalog program lainnya.

Kelas In-House Training Cara Cepat Tingkatkan Produktivitas Tim. Cara kerja in-house training PT Gerbang Akselerasi Sukses untuk menaikkan produktivitas tim dalam waktu singkat, dari pemetaan kebutuhan dan penyusunan materi terapan sampai praktik langsung yang bisa diterapkan peserta di pekerjaannya.
Rekomendasi Lembaga Pelatihan dan Sertifikasi Profesi Terbaik. Tolok ukur memilih lembaga pelatihan dan sertifikasi profesi yang tepat, seperti fasilitator berpengalaman, kurikulum berbasis kompetensi kerja, dan skema sertifikasi yang diakui industri.

Fasilitas

  • Antar jemput Hotel/Bandara (GRATIS)
  • Transportasi Peserta ke tempat pelatihan (Berdasarkan Permintaan)
  • Modul / Handout materi
  • Flashdisk
  • Sertifikat Pelatihan
  • Tas Training / Ransel
  • Training Kit (Dokumentasi foto, Blocknote, ATK)
  • 2x Coffee Break & 1x Makan Siang, Makan Malam (untuk pelatihan tatap muka)
  • Souvenir Eksklusif

Lokasi & investasi

Regular training bulanan digelar di hotel pada kota-kota berikut, atau ikuti kelas daring dari mana saja. Program ini juga tersedia dalam format in-house.

Tatap Muka

YogyakartaHotel Fortuna Grande Malioboro

Rp 6.000.000 / peserta

Tatap Muka

JakartaHotel Amaris Kemang La Codefin

Rp 6.500.000 / peserta

Tatap Muka

BandungHotel Neo Dipatiukur

Rp 6.500.000 / peserta

Tatap Muka

BaliHotel Ibis Kuta

Rp 7.500.000 / peserta

Tatap Muka

LombokHotel Jayakarta

Rp 7.500.000 / peserta

Tatap Muka

SurabayaHotel Neo Gubeng

Rp 7.500.000 / peserta

Biaya di atas berlaku per peserta untuk kelas publik dan belum termasuk pajak. Untuk pengiriman 3 peserta atau lebih dari satu perusahaan, tersedia harga korporat. Kebutuhan in-house training disesuaikan dengan agenda dan anggaran perusahaan Anda.

Jadwal batch 2026 – 2027

Kelas publik Pelatihan Prinsip, Operasi, dan Pemecahan Masalah Cold Storage dijadwalkan setiap bulan sepanjang 2026 – 2027 di Yogyakarta, Jakarta, Bandung, Bali, Lombok dan Surabaya. Batch terdekat 17–18 November 2026 dan pendaftaran sudah dibuka. Program ini juga tersedia sebagai in-house training bila tim Anda membutuhkan tanggal atau lokasi lain.

15–16 September 202620–21 Oktober 202617–18 November 202615–16 Desember 202620–21 Januari 202724–25 Februari 20275–6 Maret 202723–24 April 202719–20 Mei 202723–24 Juni 202723–24 Juli 202727–28 Agustus 2027

Catatan. Jadwal bersifat indikatif. Peserta dari luar kota mohon menunggu Surat Konfirmasi resmi dari GAS sebelum memesan tiket dan akomodasi. Baca syarat & ketentuan.

Ulasan peserta

4.7 / 5 · 3 ulasan

“Pelatihan ini sangat membuka wawasan saya tentang bagaimana cara merawat dan mengoptimalkan kinerja cold storage. Materi troubleshooting-nya sangat praktis dan langsung bisa diterapkan.”

Jenny Widjaja

Manajer Operasional

“Penjelasan mengenai diagram sistem dan koefisien kinerja sangat membantu saya memahami dasar-dasar lebih dalam. Studi kasusnya juga relevan dengan tantangan di lapangan.”

Dian Sumeler

Teknisi Refrigerasi

“Instruktur sangat kompeten dan mampu menjelaskan konsep yang kompleks dengan mudah. Kini saya lebih percaya diri dalam melakukan analisis data dan perawatan unit cold storage.”

Reimer Aloan Simorangkir

Supervisor Pemeliharaan

Pertanyaan umum

Berapa jumlah peserta minimal agar pelatihan ini dapat berjalan

Pelatihan ini idealnya memerlukan minimal 3 peserta, namun kami dapat menyesuaikan dengan kebutuhan Anda.

Apakah saya bisa mengikuti pelatihan secara privat

Ya, kami dapat menyelenggarakan pelatihan privat selama satu hari, dengan persetujuan dari klien.

Di kota mana saja pelatihan ini biasanya diselenggarakan

Kami menyelenggarakan pelatihan di beberapa kota besar di Indonesia seperti Bandung, Jakarta, Yogyakarta, Surabaya, Malang, Bali, Lombok. Kami juga dapat menyelenggarakannya di negara lain seperti Singapura dan Malaysia.

Apakah pelatihan ini bisa diadakan di kota lain yang tidak disebutkan

Penyelenggaraan pelatihan di kota lain memungkinkan dengan kuota minimal 5 orang per kelas.

Apakah pelatihan ini tersedia dalam format In House Training (IHT) untuk perusahaan

Ya, pelatihan ini dapat diselenggarakan sebagai In House Training (IHT) di lokasi perusahaan klien.

Apakah jadwal pelatihan dapat disesuaikan dengan kebutuhan klien

Jadwal pelatihan dapat disesuaikan sepenuhnya dengan kebutuhan dan ketersediaan waktu klien.

Lainnya

Program terkait yang mungkin cocok

Tertarik dengan program Pelatihan Prinsip, Operasi, dan Pemecahan Masalah Cold Storage?

Bicarakan kebutuhan tim Anda dengan tim kurikulum kami, baik kelas publik maupun in-house.