
Pelatihan Cold Chain Logistics dan Prinsip Cold Storage
Pelajari pengelolaan rantai dingin, teknik penyimpanan, dan pemecahan masalah untuk menjaga kualitas produk yang sensitif suhu.
Disusun oleh Tim Kurikulum GAS · PT Gerbang Akselerasi Sukses
- Durasi
- 2 hari
- Jadwal terdekat
- 4–5 November 2026
- Format
- Tatap Muka
Tentang program
Pelatihan Cold Chain Logistics dan Prinsip Cold Storage ini krusial untuk memastikan produk-produk yang membutuhkan kontrol suhu ketat, seperti makanan dan farmasi, tetap terjaga kualitasnya sepanjang proses transportasi dan penyimpanan. Pemahaman mendalam tentang prinsip rantai dingin dan metode pemecahan masalah memungkinkan peserta mencegah kerusakan produk, mengurangi biaya operasional, dan meningkatkan kepuasan pelanggan secara signifikan. Program ini juga dirancang untuk meminimalkan risiko kegagalan sistem pendingin yang dapat menyebabkan kerugian finansial besar.
Program ini bertujuan untuk membekali peserta dengan pengetahuan komprehensif mengenai manajemen rantai dingin dan dasar-dasar penyimpanan dingin. Peserta akan diajarkan teknik-teknik esensial dalam mengelola suhu dan kelembaban baik selama penyimpanan maupun pengiriman barang, khususnya untuk produk yang memerlukan kondisi spesifik. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup materi tentang pemecahan masalah teknis yang mungkin timbul pada sistem pendingin, guna menjamin produk tetap dalam kondisi optimal hingga sampai ke tangan konsumen akhir.
Untuk siapa program ini
- Manajer Logistik
- Staf Gudang
- Teknisi Pendingin
- Pengelola Rantai Pasok
- Operator Cold Storage
Outline materi
01 Prinsip Dasar Cold Chain Logistics
- Penerapan prinsip dasar cold chain logistics pada pekerjaan sehari-hari
- Pembahasan studi kasus dan latihan prinsip dasar cold chain logistics
02 Teknik Penyimpanan Cold Storage
- Penerapan teknik penyimpanan cold storage pada pekerjaan sehari-hari
- Pembahasan studi kasus dan latihan teknik penyimpanan cold storage
03 Manajemen Suhu dan Kelembapan
- Penerapan manajemen suhu dan kelembapan pada pekerjaan sehari-hari
- Pembahasan studi kasus dan latihan manajemen suhu dan kelembapan
04 Sistem Pendingin dan Operasinya
- Penerapan sistem pendingin dan operasinya pada pekerjaan sehari-hari
- Pembahasan studi kasus dan latihan sistem pendingin dan operasinya
05 Teknik Troubleshooting Sistem Pendingin
- Penerapan teknik troubleshooting sistem pendingin pada pekerjaan sehari-hari
- Pembahasan studi kasus dan latihan teknik troubleshooting sistem pendingin
06 Pengelolaan Inventaris Rantai Dingin
- Penerapan pengelolaan inventaris rantai dingin pada pekerjaan sehari-hari
- Pembahasan studi kasus dan latihan pengelolaan inventaris rantai dingin
07 Prosedur Kesehatan dan Keselamatan
- Penerapan prosedur kesehatan dan keselamatan pada pekerjaan sehari-hari
- Pembahasan studi kasus dan latihan prosedur kesehatan dan keselamatan
08 Standar dan Regulasi Cold Chain
- Penerapan standar dan regulasi cold chain pada pekerjaan sehari-hari
- Pembahasan studi kasus dan latihan standar dan regulasi cold chain
09 Evaluasi Kinerja Cold Storage
- Penerapan evaluasi kinerja cold storage pada pekerjaan sehari-hari
- Pembahasan studi kasus dan latihan evaluasi kinerja cold storage
10 Studi Kasus dan Simulasi Troubleshooting
- Penerapan studi kasus dan simulasi troubleshooting pada pekerjaan sehari-hari
- Pembahasan studi kasus dan latihan studi kasus dan simulasi troubleshooting
Metode penyampaian
- Penyampaian materi oleh instruktur berpengalaman
- Diskusi interaktif
- Studi kasus
- Simulasi troubleshooting
Video pembelajaran
Kenali lebih dekat cara PT Gerbang Akselerasi Sukses menyelenggarakan pelatihan supply chain, dari kelas publik bulanan sampai in-house training yang dirancang sesuai kebutuhan tim Anda. Lihat juga jadwal pelatihan terbaru dan katalog program lainnya.
Fasilitas
- Modul / Handout
- Sertifikat
- Tas Training
- Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
- 2x Coffe Break & 1 Lunch, Dinner
- Souvenir Eksklusif
- Ruang pelatihan ber-AC penuh dan Multimedia
Lokasi & investasi
Regular training bulanan digelar di hotel pada kota-kota berikut, atau ikuti kelas daring dari mana saja. Program ini juga tersedia dalam format in-house.
BatamHotel berbintang di Batam
Hubungi kami
SurabayaHotel berbintang di Surabaya
Hubungi kami
BandungHotel berbintang di Bandung
Hubungi kami
YogyakartaHotel berbintang di Yogyakarta
Hubungi kami
JakartaHotel berbintang di Jakarta
Hubungi kami
BaliHotel berbintang di Bali
Hubungi kami
Biaya di atas berlaku per peserta untuk kelas publik dan belum termasuk pajak. Untuk pengiriman 3 peserta atau lebih dari satu perusahaan, tersedia harga korporat. Kebutuhan in-house training disesuaikan dengan agenda dan anggaran perusahaan Anda.
Jadwal batch 2026 – 2027
Kelas publik Pelatihan Cold Chain Logistics dan Prinsip Cold Storage dijadwalkan setiap bulan sepanjang 2026 – 2027 di Batam, Surabaya, Bandung, Yogyakarta, Jakarta dan Bali. Batch terdekat 4–5 November 2026 dan pendaftaran sudah dibuka. Program ini juga tersedia sebagai in-house training bila tim Anda membutuhkan tanggal atau lokasi lain.
Catatan. Jadwal bersifat indikatif. Peserta dari luar kota mohon menunggu Surat Konfirmasi resmi dari GAS sebelum memesan tiket dan akomodasi. Baca syarat & ketentuan.
Ulasan peserta
4.7 / 5 · 3 ulasan
“Materi yang disampaikan sangat relevan dengan pekerjaan saya sehari-hari. Saya jadi lebih percaya diri dalam menghadapi masalah di lapangan.”
Kamlesh Ishwardas
Manajer Logistik
“Pelatihan ini membuka wawasan baru tentang pentingnya detail dalam pengelolaan suhu. Instrukturnya juga sangat kompeten dan mudah dipahami.”
Chan Hiong Poh
Supervisor Gudang
“Bagian troubleshooting sangat membantu. Kini saya memiliki panduan yang lebih jelas untuk mengidentifikasi dan memperbaiki masalah pada sistem pendingin.”
Mochammad Anwar
Teknisi Pendingin
Pertanyaan umum
Siapa saja yang cocok mengikuti pelatihan ini
Pelatihan ini sangat direkomendasikan bagi manajer logistik, staf gudang, teknisi pendingin, pengelola rantai pasok, dan operator cold storage yang ingin meningkatkan kompetensinya.
Apa manfaat utama dari pelatihan Cold Chain Logistics ini
Peserta akan mampu memahami prinsip dasar rantai dingin, mengidentifikasi dan menangani masalah cold storage, serta mengoptimalkan proses penyimpanan dan distribusi untuk meminimalkan kerusakan produk.
Apakah ada simulasi atau studi kasus dalam pelatihan ini
Ya, pelatihan ini mencakup studi kasus dan simulasi troubleshooting untuk memberikan pengalaman praktis kepada peserta.
Berapa lama durasi pelatihan ini
Pelatihan ini berlangsung selama 2 hari.
Apakah pelatihan ini tersedia dalam format daring
Tersedia opsi pelatihan tatap muka dan daring, bergantung pada kebutuhan dan lokasi.
Lainnya
Program terkait yang mungkin cocok

Pelatihan Cold Chain Logistics dan Prinsip Cold Storage
Dapatkan pemahaman komprehensif tentang manajemen rantai pasok bersuhu terkontrol, optimalkan kualitas produk, dan tingkatkan efisiensi operasional.

Technology in Logistics Digital Buying
Optimalkan proses pengadaan dan pembelian digital Anda dengan memahami teknologi logistik, sistem pembayaran, dan mitigasi risiko dalam e-commerce.

Perawatan Sistem Dasar RHVAC
Pelatihan ini membekali teknisi dengan pemahaman mendalam tentang sistem RHVAC dan keterampilan praktis untuk perawatan dan penanganan masalah.
Tertarik dengan program Pelatihan Cold Chain Logistics dan Prinsip Cold Storage?
Bicarakan kebutuhan tim Anda dengan tim kurikulum kami, baik kelas publik maupun in-house.