Operasional & Rantai Pasok

Pelatihan Cold Chain Logistics dan Prinsip Cold Storage

Pelajari pengelolaan rantai dingin, teknik penyimpanan, dan pemecahan masalah untuk menjaga kualitas produk yang sensitif suhu.

Disusun oleh Tim Kurikulum GAS · PT Gerbang Akselerasi Sukses

Durasi
2 hari
Jadwal terdekat
4–5 November 2026
Format
Tatap Muka

Tentang program

Pelatihan Cold Chain Logistics dan Prinsip Cold Storage ini krusial untuk memastikan produk-produk yang membutuhkan kontrol suhu ketat, seperti makanan dan farmasi, tetap terjaga kualitasnya sepanjang proses transportasi dan penyimpanan. Pemahaman mendalam tentang prinsip rantai dingin dan metode pemecahan masalah memungkinkan peserta mencegah kerusakan produk, mengurangi biaya operasional, dan meningkatkan kepuasan pelanggan secara signifikan. Program ini juga dirancang untuk meminimalkan risiko kegagalan sistem pendingin yang dapat menyebabkan kerugian finansial besar.

Program ini bertujuan untuk membekali peserta dengan pengetahuan komprehensif mengenai manajemen rantai dingin dan dasar-dasar penyimpanan dingin. Peserta akan diajarkan teknik-teknik esensial dalam mengelola suhu dan kelembaban baik selama penyimpanan maupun pengiriman barang, khususnya untuk produk yang memerlukan kondisi spesifik. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup materi tentang pemecahan masalah teknis yang mungkin timbul pada sistem pendingin, guna menjamin produk tetap dalam kondisi optimal hingga sampai ke tangan konsumen akhir.

Untuk siapa program ini

  • Manajer Logistik
  • Staf Gudang
  • Teknisi Pendingin
  • Pengelola Rantai Pasok
  • Operator Cold Storage

Outline materi

  1. 01 Prinsip Dasar Cold Chain Logistics

    • Penerapan prinsip dasar cold chain logistics pada pekerjaan sehari-hari
    • Pembahasan studi kasus dan latihan prinsip dasar cold chain logistics
  2. 02 Teknik Penyimpanan Cold Storage

    • Penerapan teknik penyimpanan cold storage pada pekerjaan sehari-hari
    • Pembahasan studi kasus dan latihan teknik penyimpanan cold storage
  3. 03 Manajemen Suhu dan Kelembapan

    • Penerapan manajemen suhu dan kelembapan pada pekerjaan sehari-hari
    • Pembahasan studi kasus dan latihan manajemen suhu dan kelembapan
  4. 04 Sistem Pendingin dan Operasinya

    • Penerapan sistem pendingin dan operasinya pada pekerjaan sehari-hari
    • Pembahasan studi kasus dan latihan sistem pendingin dan operasinya
  5. 05 Teknik Troubleshooting Sistem Pendingin

    • Penerapan teknik troubleshooting sistem pendingin pada pekerjaan sehari-hari
    • Pembahasan studi kasus dan latihan teknik troubleshooting sistem pendingin
  6. 06 Pengelolaan Inventaris Rantai Dingin

    • Penerapan pengelolaan inventaris rantai dingin pada pekerjaan sehari-hari
    • Pembahasan studi kasus dan latihan pengelolaan inventaris rantai dingin
  7. 07 Prosedur Kesehatan dan Keselamatan

    • Penerapan prosedur kesehatan dan keselamatan pada pekerjaan sehari-hari
    • Pembahasan studi kasus dan latihan prosedur kesehatan dan keselamatan
  8. 08 Standar dan Regulasi Cold Chain

    • Penerapan standar dan regulasi cold chain pada pekerjaan sehari-hari
    • Pembahasan studi kasus dan latihan standar dan regulasi cold chain
  9. 09 Evaluasi Kinerja Cold Storage

    • Penerapan evaluasi kinerja cold storage pada pekerjaan sehari-hari
    • Pembahasan studi kasus dan latihan evaluasi kinerja cold storage
  10. 10 Studi Kasus dan Simulasi Troubleshooting

    • Penerapan studi kasus dan simulasi troubleshooting pada pekerjaan sehari-hari
    • Pembahasan studi kasus dan latihan studi kasus dan simulasi troubleshooting

Metode penyampaian

  • Penyampaian materi oleh instruktur berpengalaman
  • Diskusi interaktif
  • Studi kasus
  • Simulasi troubleshooting

Video pembelajaran

Kenali lebih dekat cara PT Gerbang Akselerasi Sukses menyelenggarakan pelatihan supply chain, dari kelas publik bulanan sampai in-house training yang dirancang sesuai kebutuhan tim Anda. Lihat juga jadwal pelatihan terbaru dan katalog program lainnya.

Tingkatkan Karier dan Keterampilan lewat Pelatihan dan Sertifikasi Profesional PT GAS. Bagaimana program pelatihan bersertifikat membantu profesional dan tim perusahaan menutup kesenjangan kompetensi, memperkuat portofolio karier, dan bersiap menghadapi tuntutan industri.
Lembaga Pelatihan Karyawan dan In-House Training Terpercaya untuk Perusahaan. Gambaran penyelenggaraan in-house training PT Gerbang Akselerasi Sukses untuk perusahaan, mulai dari penyusunan silabus, pemilihan fasilitator berpengalaman, sampai evaluasi hasil belajar peserta.

Fasilitas

  • Modul / Handout
  • Sertifikat
  • Tas Training
  • Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
  • 2x Coffe Break & 1 Lunch, Dinner
  • Souvenir Eksklusif
  • Ruang pelatihan ber-AC penuh dan Multimedia

Lokasi & investasi

Regular training bulanan digelar di hotel pada kota-kota berikut, atau ikuti kelas daring dari mana saja. Program ini juga tersedia dalam format in-house.

Tatap Muka

BatamHotel berbintang di Batam

Hubungi kami

Tatap Muka

SurabayaHotel berbintang di Surabaya

Hubungi kami

Tatap Muka

BandungHotel berbintang di Bandung

Hubungi kami

Tatap Muka

YogyakartaHotel berbintang di Yogyakarta

Hubungi kami

Tatap Muka

JakartaHotel berbintang di Jakarta

Hubungi kami

Tatap Muka

BaliHotel berbintang di Bali

Hubungi kami

Biaya di atas berlaku per peserta untuk kelas publik dan belum termasuk pajak. Untuk pengiriman 3 peserta atau lebih dari satu perusahaan, tersedia harga korporat. Kebutuhan in-house training disesuaikan dengan agenda dan anggaran perusahaan Anda.

Jadwal batch 2026 – 2027

Kelas publik Pelatihan Cold Chain Logistics dan Prinsip Cold Storage dijadwalkan setiap bulan sepanjang 2026 – 2027 di Batam, Surabaya, Bandung, Yogyakarta, Jakarta dan Bali. Batch terdekat 4–5 November 2026 dan pendaftaran sudah dibuka. Program ini juga tersedia sebagai in-house training bila tim Anda membutuhkan tanggal atau lokasi lain.

16–17 September 202621–22 September 20267–8 Oktober 202612–13 Oktober 202621–22 Oktober 202626–27 Oktober 20264–5 November 20269–10 November 202618–19 November 202623–24 November 20262–3 Desember 20267–8 Desember 202616–17 Desember 202621–22 Desember 20265–6 Januari 202714–15 Januari 202719–20 Januari 202728–29 Januari 20272–3 Februari 202711–12 Februari 202718–19 Februari 202723–24 Februari 20274–5 Maret 202711–12 Maret 202725–26 Maret 202730–31 Maret 20276–7 April 202715–16 April 202720–21 April 202725–26 April 20274–5 Mei 202711–12 Mei 202720–21 Mei 202726–27 Mei 20273–4 Juni 20278–9 Juni 202715–16 Juni 202724–25 Juni 20271–2 Juli 20276–7 Juli 202715–16 Juli 202720–21 Juli 202729–30 Juli 20273–4 Agustus 202712–13 Agustus 202719–20 Agustus 202727–28 Agustus 20272–3 September 20277–8 September 2027

Catatan. Jadwal bersifat indikatif. Peserta dari luar kota mohon menunggu Surat Konfirmasi resmi dari GAS sebelum memesan tiket dan akomodasi. Baca syarat & ketentuan.

Ulasan peserta

4.7 / 5 · 3 ulasan

“Materi yang disampaikan sangat relevan dengan pekerjaan saya sehari-hari. Saya jadi lebih percaya diri dalam menghadapi masalah di lapangan.”

Kamlesh Ishwardas

Manajer Logistik

“Pelatihan ini membuka wawasan baru tentang pentingnya detail dalam pengelolaan suhu. Instrukturnya juga sangat kompeten dan mudah dipahami.”

Chan Hiong Poh

Supervisor Gudang

“Bagian troubleshooting sangat membantu. Kini saya memiliki panduan yang lebih jelas untuk mengidentifikasi dan memperbaiki masalah pada sistem pendingin.”

Mochammad Anwar

Teknisi Pendingin

Pertanyaan umum

Siapa saja yang cocok mengikuti pelatihan ini

Pelatihan ini sangat direkomendasikan bagi manajer logistik, staf gudang, teknisi pendingin, pengelola rantai pasok, dan operator cold storage yang ingin meningkatkan kompetensinya.

Apa manfaat utama dari pelatihan Cold Chain Logistics ini

Peserta akan mampu memahami prinsip dasar rantai dingin, mengidentifikasi dan menangani masalah cold storage, serta mengoptimalkan proses penyimpanan dan distribusi untuk meminimalkan kerusakan produk.

Apakah ada simulasi atau studi kasus dalam pelatihan ini

Ya, pelatihan ini mencakup studi kasus dan simulasi troubleshooting untuk memberikan pengalaman praktis kepada peserta.

Berapa lama durasi pelatihan ini

Pelatihan ini berlangsung selama 2 hari.

Apakah pelatihan ini tersedia dalam format daring

Tersedia opsi pelatihan tatap muka dan daring, bergantung pada kebutuhan dan lokasi.

Lainnya

Program terkait yang mungkin cocok

Tertarik dengan program Pelatihan Cold Chain Logistics dan Prinsip Cold Storage?

Bicarakan kebutuhan tim Anda dengan tim kurikulum kami, baik kelas publik maupun in-house.