Pelatihan Teknik Ternak Sapi Potong dan Sapi Perah
Kembangkan keahlian Anda dalam pengelolaan peternakan sapi potong dan perah untuk memenuhi kebutuhan pasar yang terus meningkat.
Disusun oleh Tim Kurikulum GAS · PT Gerbang Akselerasi Sukses
- Durasi
- 3 hari
- Jadwal terdekat
- 4–6 November 2026
- Format
- Tatap Muka
GASTentangTentang program
Sapi perah dibudidayakan secara spesifik karena kemampuannya menghasilkan susu dalam volume besar, sementara sapi potong diternakkan untuk diambil dagingnya. Sektor peternakan sapi potong dan sapi perah terus berkembang seiring dengan peningkatan populasi penduduk dan kesadaran akan pentingnya protein hewani. Namun, keseimbangan antara permintaan pasar dan kapasitas produksi daging serta susu di Indonesia masih belum tercapai.
Saat ini, Indonesia masih mengimpor sekitar 70% daging (baik dalam bentuk sapi bakalan maupun daging olahan) dan 80% kebutuhan susu. Kesenjangan ini menunjukkan adanya peluang besar untuk pengembangan usaha peternakan sapi di dalam negeri. Pelatihan ini dirancang untuk membekali peserta dengan pengetahuan aplikatif dan teknologi terkini dalam budidaya sapi potong dan sapi perah.
Program ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi peserta dalam manajemen peternakan sapi secara komprehensif. Peserta akan dibimbing untuk memahami seluruh aspek pengelolaan, mulai dari nutrisi, kesehatan, hingga analisis usaha, sehingga mampu berkontribusi dalam memenuhi kebutuhan pasar domestik dan mengurangi ketergantungan impor.
Untuk siapa program ini
- Individu yang ingin mendalami bidang agribisnis, khususnya sektor peternakan.
- Pelaku usaha yang ingin memulai atau mengembangkan bisnis ternak sapi potong dan sapi perah.
- Profesional dan staf di perusahaan agro yang ingin meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam pengelolaan peternakan sapi.
Outline materi
01 Pengenalan dan Budidaya Sapi Potong
- Pengenalan dasar ternak sapi potong
- Aspek-aspek kunci dalam budidaya sapi potong
02 Nutrisi dan Makanan Ternak
- Prinsip dasar nutrisi untuk sapi potong dan perah
- Penyusunan formulasi pakan
- Pemanfaatan sumber pakan lokal
03 Analisa Usaha dan Jaringan Pasar
- Metode analisis kelayakan usaha peternakan sapi
- Perhitungan harga pokok produksi
- Pengembangan jaringan pasar untuk produk daging dan susu
04 Kesehatan dan Manajemen Pemotongan
- Identifikasi dan penanganan penyakit pada sapi
- Manajemen kesehatan ternak
- Prosedur dan standar manajemen pemotongan
05 Manajemen Limbah Peternakan Sapi
- Pengelolaan limbah peternakan secara efektif
- Pemanfaatan limbah menjadi kompos dan biogas
06 Pengenalan dan Budidaya Sapi Perah
- Pengenalan dasar ternak sapi perah
- Aspek-aspek kunci dalam budidaya sapi perah
- Upaya peningkatan produktivitas dan kualitas susu
07 Analisa Usaha Sapi Perah dan Jaringan Pasar Susu
- Analisis kelayakan usaha peternakan sapi perah
- Strategi pemasaran dan pengembangan jaringan pasar susu
Metode penyampaian
- Presentasi interaktif
- Diskusi kelompok
- Studi kasus nyata
- Simulasi praktis
- Sesi praktek langsung
Video pembelajaran
Kenali lebih dekat cara PT Gerbang Akselerasi Sukses menyelenggarakan pelatihan pertanian & agribisnis, dari kelas publik bulanan sampai in-house training yang dirancang sesuai kebutuhan tim Anda. Lihat juga jadwal pelatihan terbaru dan katalog program lainnya.
Fasilitas
- Modul pelatihan
- Sertifikat
- Tas pelatihan (bag or backpackers)
- Training kit (dokumentasi foto, blocknote, ATK)
- 2x Coffe Break & 1 Lunch, Dinner
- Souvenir Eksklusif
- Ruang pelatihan ber-AC penuh dan multimedia
Lokasi & investasi
Regular training bulanan digelar di hotel pada kota-kota berikut, atau ikuti kelas daring dari mana saja. Program ini juga tersedia dalam format in-house.
YogyakartaHotel berbintang di Yogyakarta
Hubungi kami
JakartaHotel berbintang di Jakarta
Hubungi kami
BandungHotel berbintang di Bandung
Hubungi kami
BaliHotel berbintang di Bali
Hubungi kami
SurabayaHotel berbintang di Surabaya
Hubungi kami
Biaya di atas berlaku per peserta untuk kelas publik dan belum termasuk pajak. Untuk pengiriman 3 peserta atau lebih dari satu perusahaan, tersedia harga korporat. Kebutuhan in-house training disesuaikan dengan agenda dan anggaran perusahaan Anda.
Jadwal batch 2026 – 2027
Kelas publik Pelatihan Teknik Ternak Sapi Potong dan Sapi Perah dijadwalkan setiap bulan sepanjang 2026 – 2027 di Yogyakarta, Jakarta, Bandung, Bali dan Surabaya. Batch terdekat 4–6 November 2026 dan pendaftaran sudah dibuka. Program ini juga tersedia sebagai in-house training bila tim Anda membutuhkan tanggal atau lokasi lain.
Catatan. Jadwal bersifat indikatif. Peserta dari luar kota mohon menunggu Surat Konfirmasi resmi dari GAS sebelum memesan tiket dan akomodasi. Baca syarat & ketentuan.
Ulasan peserta
4.7 / 5 · 3 ulasan
“Pelatihan ini sangat membuka wawasan saya tentang pengelolaan sapi potong dan perah. Materi yang disampaikan sangat aplikatif dan mudah dipahami, langsung bisa diterapkan di lapangan.”
Erik Setiawan
Manajer Operasional
“Saya mendapatkan banyak ilmu baru tentang nutrisi dan analisis usaha yang sangat membantu dalam mengembangkan bisnis peternakan saya. Instrukturnya sangat kompeten dan interaktif.”
Fuad Segayir Alkatiri
Wirausahawan Peternakan
“Konten pelatihan ini sangat relevan dengan tantangan di lapangan. Penjelasan tentang manajemen limbah dan peningkatan produktivitas sapi perah memberikan solusi praktis yang bisa saya bagikan kepada petani.”
Ahmaddin Ahmad
Penyuluh Pertanian
Pertanyaan umum
Apa perbedaan utama antara sapi potong dan sapi perah
Sapi potong diternakkan khusus untuk diambil dagingnya, sementara sapi perah dikembangkan untuk menghasilkan susu dalam jumlah besar.
Apakah pelatihan ini cocok untuk pemula di bidang peternakan
Ya, pelatihan ini dirancang untuk peserta dari berbagai latar belakang, termasuk pemula, dengan materi yang komprehensif mulai dari dasar hingga strategi lanjutan.
Materi apa saja yang akan dibahas dalam pelatihan ini
Pelatihan ini mencakup pengenalan budidaya sapi potong dan perah, nutrisi ternak, analisis usaha, penanganan penyakit, manajemen limbah, hingga strategi pengembangan pasar.
Bagaimana metode pelaksanaan pelatihan ini
Pelatihan dapat dilaksanakan secara tatap muka (offline) atau daring (online) menggunakan platform seperti Zoom, dengan metode presentasi, diskusi, studi kasus, simulasi, dan praktek.
Apakah ada fasilitas konsultasi setelah pelatihan
Fasilitas konsultasi pasca-pelatihan akan diberikan untuk membantu peserta dalam menerapkan materi yang telah dipelajari.
Lainnya
Program terkait yang mungkin cocok
Pelatihan Teknik Aplikatif Ternak Sapi Potong dan Sapi Perah
Pelajari strategi dan praktik terbaik untuk mengelola peternakan sapi potong dan perah secara efisien, meningkatkan produktivitas, dan membuka
Pelatihan Teknik Aplikatif Ternak Sapi Potong dan Sapi Perah
Tingkatkan produktivitas usaha peternakan sapi potong dan perah Anda melalui pemahaman komprehensif dari hulu ke hilir.
Pelatihan Teknik Aplikatif Ternak Sapi Potong dan Sapi Perah
Dapatkan pemahaman mendalam dan keterampilan praktis untuk mengembangkan usaha peternakan sapi potong dan sapi perah yang produktif dan berkelanjutan.
Tertarik dengan program Pelatihan Teknik Ternak Sapi Potong dan Sapi Perah?
Bicarakan kebutuhan tim Anda dengan tim kurikulum kami, baik kelas publik maupun in-house.